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Die Toskana in meiner Küche. Tessa Kiros verrät uns in ihrem zweiten Kochbuch ihre schönsten Familienrezepte: von unkomplizierten Alltagsgerichten wie Polenta oder Minestrone über klassische Rezepte wie Olivenbrot, Lammbraten oder Tiramisu bis zu Spezialitäten wie Spargelrisotto oder Kastanientorte. 12 Kapitel von Januar bis Dezember – mit den passen- den Gerichten für jede Saison. Dazu erzählt die Autorin Anekdoten oder schildert italienische Einkaufsgepflo- genheiten. ISBN 978-3-8310-1032-5 | KNV-Titelnr.: 18241868 |
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| 28.80 EUR | Lieferbar innerhalb von 1-2 Werktagen | Buch
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Falscher Hase. Das A und O für einen Gastro-Kritiker ist die Anonymität. Was aber, wenn sein Bild in jedem Restaurant der Stadt hängt und der rote Teppich ausgerollt wird, sobald der Kritiker auf der Test-Bildfläche erscheint? Food-Journalistin Ruth Reichl schlüpft dann in eine an- dere Rolle, um unerkannt bedient zu werden. Einfach köstlich liest sich, wie sie, verkleidet als neureiches Provinz-Ei, in den nobelsten Restaurants missachtet wird, in denen sie zuvor als bekannte Testerin der New York Times verhätschelt wurde. Doch jede Tarnung fliegt mal auf, und dann muss schnellstens eine neue Maske her. Bizarr allerdings wird es, wenn Ruth Reichl ihre eigene Mutter spielt: Plötzlich verschwimmen Schein und Sein auf höchst vergnügliche, irritierende und erhellende Weise... Eine ebenso amüsante wie delikate Tour über die Tummelplätze menschlicher Eitelkeiten herrlich garniert mit wundervollen Rezepten der Autorin. ISBN 978-3-8090-2518-4 | KNV-Titelnr.: 18155603 |
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| 19.30 EUR | Lieferbar innerhalb von 1-2 Werktagen |
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Das TEUBNER Handbuch Käse. Informatives Nachschlagewerk rund um das Thema „Käse“. Es bietet Interessantes zur Käseproduktion gestern und heute, Tipps zu Einkauf und Lagerung, über 280 Käseporträits von A bis Z sowie über 100 raffinierte Käserezepte, die von Spitzenköchen rezeptiert wurden. Ein Kochbuch und Nachschlagewerk im praktischen Lexikonformat mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis. ISBN 978-3-8338-0564-6 | KNV-Titelnr.: 18259778 |
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| 26.80 EUR | Lieferbar innerhalb von 1-2 Werktagen | Buch
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Besser essen, Leben leicht gemacht. Jedes siebt Kind in Deutschland wiegt zu viel. Dicke Kinder sind oft unglücklich und leiden bereits unter Krankheiten, die Erwachsenen haben. In diesem Buch zeigen die Experten der ProSieben-Serie, wie sich jede Familie gesund ernähren kann und wie Eltern Ihre Kinder beim Abnehmen unterstützen können. ISBN 978-3-89883-164-2 | KNV-Titelnr.: 17976412 |
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| 21.30 EUR | Lieferbar innerhalb von 1-2 Werktagen | Buch
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Chili.
Der neueste Trend des kreativen Kochens ist scharf und feurig – Chili. Ob rot, gelb oder grun, ob frisch oder getrocknet, ob als Öl oder Pulver – Chili verleiht einer Speise erst die richtige Würze und schenkt dem Gourmet überraschend neue Geschmackserlebnisse. Längst vorbei sind die Zeiten als Chili nur für Chili con Carne und Chilisalsa verwendet wurde: Heute verfeinert die vielseitige Schote Getränke, Salate, Vorspeisen, Hauptspeisen und sogar Dessert. ISBN 978-3-89910-333-5 | KNV-Titelnr.: 16444618 |
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| 42.70 EUR | Lieferbar innerhalb von 1-2 Werktagen | Buch
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Adria.
Seit mehr als zwei Jahrzehnten veröffentlichen Bernd Neuner-Duttenhofer und seine Frau Martina Meuth ihre einzigartige kulinarische Reisebildband-Reihe und porträtieren die interessantesten europäischen Regionen. Nun berichten sie erstmals von ihren Eindrücken rund um ein ganzes Meer – die Adria. Ein gutes Jahr haben Martina Meuth & Bernd Neuner-Duttenhofer die Küsten bereist, haben sich dabei ab und zu ein wenig, aber nie weiter als dreißig Kilometer vom Meer entfernt, um auch den Weinbau, die Produktion des Olivenöls, die Käsewirtschaft und die traditionsreiche Herstellung von Würsten und Schinken dokumentieren zu können. Sie folgten den zahlreichen Spuren ganz unterschiedlicher Traditionen – und zeigen die Adriaregion in ihrer ganzen Vielfalt: Von Split und Dubrovník, über Rijeka und Pula bis nach Bari, Chioggia, Triest und Venedig, von den kroatischen Inseln und der Po-Region bis nach Brindisi führt uns das erfolg- reiche und bekannte Autorenteam durch die beliebteste und aufstrebendste Tourismusregion Europas. ISBN 978-3-89910-287-1 | KNV-Titelnr.: 18227566 |
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| 53.40 EUR | Lieferbar innerhalb von 1-2 Werktagen | Buch
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| ALTE MÜHLE | Sparkassenstraße 11/a | I-39012 Meran | Tel. 0473.27 44 44 | Fax 0473. 23 04 50 | info@buchnet.com | ||||
